Sunnvasking av fruktstenger

Vi har regelverk som regulerer hvilken tekst og bilder man kan ha på emballasjen. Hensikten er å ivareta at du som forbruker ikke skal bli villedet, og sørge for at du skal kunne ta et informert valg når du handler i butikk. 

Produktene kan likevel fremstilles med informasjon som bevisst villeder deg til å tro at produktet er sunnere enn det er, og dette kalles sunnvasking. Mye av dette er ikke ulovlig. 

Det det finnes altså gråsoner for hva som er lov, og disse vet industrien å utnytte til sin fordel. 

Hvordan fruktstang sunnvaskes:

1. Emballasjen fremhever bær

Dette gjør at man får et inntrykk av produktet inneholder mye bær. Så hvorfor er dette villedende?

Fordi produktet inneholder lite bær.

Ingredienslisten viser at produktet inneholder mer druejuicekonsentrat, bananflak og eplejuicekonsentrat enn bær.

• Blåbærjuicekonsentrat utgjør 5,5 % av produktet
• Solbærjuicekonsentrat utgjør 2,0 % av produktet

2. Emballasjen tilsier at produktet inneholder hele bær

Hvorfor er dette villedende?

Fordi produktet ikke inneholder hel frukt eller bær. Det inneholder juicekonsentrat.  

Frukt assosierer vi med noe sunt. Med unntak av bananflak inneholder produktet ingen hel frukt. Det inneholder konsentrat. 

Konsentrat er kraftig redusert juice og kan ikke sidestilles med hel frukt. Det er fordi:

• Stoffene som virker positivt på helsa reduseres. Fiber og varmesensitive vitaminer blir for eksempel sterkt redusert. 
• Frukt og bær inneholder sukker. Når det spises i sin naturlige form kommer sukkeret pakket inn i frukten, og fordøyelsen må jobbe for å ta opp sukkeret. I konsentrat er sukkeret ofte mye mer konsentrert, og fordøyelsen må ikke jobbe på samme måte. 
  

Produktet fremstilles altså på en måte som gjør at vi får en oppfatning av at produktet er sunnere enn det er. 

Har du gitt dette til barnet ditt i god tro om at det var et sunt produkt? Ikke fortvil. Vi gjør alle så godt vi kan!

Men - vi vet at informasjon gjør oss i stand til å ta bedre valg. Derfor ønsker vi å dele denne informasjonen slik at du kan ta et informert valg.